為切實保障疫情防控期間及節后市場家禽產品的穩定供應,滿足人民群眾的生活需求,吳忠市積極推動轄區內14家重點家禽屠宰企業有序復工復產。這一舉措不僅有效緩解了市場供應壓力,也為本地養殖業穩定發展和產業鏈順暢運行提供了有力支撐。
據了解,這14家屠宰企業均嚴格落實疫情防控與安全生產雙重責任。在復工復產前,各企業均制定了周密的防控預案,對生產車間、員工宿舍、運輸車輛等進行了全面消殺,并儲備了充足的防疫物資。加強對返崗員工的健康監測和行程排查,確保生產環境安全。在生產環節,企業嚴格執行家禽屠宰檢驗檢疫規程,確保從活禽入場、靜養、屠宰、分割到產品出廠的全過程均符合食品安全標準,保障上市禽肉的質量安全。
為確保產能快速恢復,吳忠市相關部門主動靠前服務,幫助企業協調解決了物流運輸、原料供應、員工返崗等實際困難。通過開辟“綠色通道”,保障了活禽調入和成品調出的運輸暢通。目前,大部分企業產能已恢復至正常水平的80%以上,日屠宰量穩步提升,能夠充分滿足本地及周邊市場的消費需求。
此次規模化復工復產,對穩定家禽市場價格、保障市民“菜籃子”供應起到了關鍵作用。市場上白條雞、分割雞翅、雞胸肉等主要產品供應充足,價格保持平穩。這也提振了上游養殖戶的信心,避免了因屠宰環節停滯可能導致的活禽壓欄問題,維護了產業鏈的整體穩定。
下一步,吳忠市將繼續關注企業運行狀況,加強動態監管與指導,確保家禽屠宰生產安全、供應有序,為打贏疫情防控阻擊戰和保障民生需求提供堅實的物資基礎。